Coriandolo - Coriandrum sativum

Coriandolo come fiore reciso? Assolutamente! È uno di quelli che mi piace molto usare nei miei bouquet.

Quando lasci andare a fiore il coriandolo, compaiono delicati ombrelli di piccoli fiori bianchi su steli leggeri e ariosi. L’effetto ricorda un po’ Ammi majus, ma personalmente preferisco persino il coriandolo. È meravigliosamente delicato e arioso tra gli altri fiori e rimane sorprendentemente bello in vaso. Raccoglilo quando tutti i fiorellini sono sbocciati. 

Dopo la fioritura compaiono inoltre decorative infruttescenze verdi, così potrai continuare a utilizzarle nei bouquet anche più avanti.

Semina: da marzo a giugno direttamente all’aperto
Esposizione: da pieno sole a leggera mezz’ombra
Altezza: circa 60–80 cm
Fioritura: giugno–agosto
Tipo: annuale
Utilizzo: fiore reciso, riempitivo leggero e arioso & capolini con semi, erba aromatica. 

Il mio consiglio: non seminare tutto in una volta, ma fai diverse semine a distanza di qualche settimana. In questo modo potrai raccogliere più a lungo steli freschi per i tuoi bouquet.