Shiso - Perilla frutescens rot

Neue Entdeckung, ideal als Blattgrün - aber dann in einem tiefen weinroten Farbton - Shiso oder japanische Petersilie. 

"Wenn du Sträuße machst, bist du manchmal auf der Suche nach Blattgrün und dann ist diese hier wirklich sehr schön. Shiso, eigentlich ein Kraut, das vor allem in der asiatischen Küche verwendet wird. Die Blätter sind also essbar und schmecken nach Minze, Basilikum mit einem Hauch von Kreuzkümmel, Nelke und Zitrus.
Ernte die Zweige, wenn die Stiele schon etwas fester (holzartig) sind, dann hast du eine schöne lange Vaselebensdauer - 10 bis 14 Tage!"

Säen: Bedecken Sie das Saatgut nicht, denn dies ist ein Lichtkeimer. 
Aussaat von März - April
Jährlich
Höhe zwischen 60 cm - 90 cm